19 mai 2009
Madeleines au chocolat
ingredients 125 g de beurre - 3 oeufs - 150 g de sucre - 140 g de farine - 1 cuil à café de levure - vanille liquide - pépites de chocolat preparation Faites fondre le beurre à feu doux et laissez - le refroidir. Placez les moules à madeleines au frigo puis beurrez - les . Saupoudrez -les de farine puis secouez - les pour faire tomber l'exédent. Dans un saladier , mélangez les oeufs et le sucre.Ajoutez la farine , la levure et la vanille liquide , mélangez et laissez reposer la pate quelques minutes. Préchauffez votre four à 180°.Remplissez les moules aux trois - quarts .Saupoudrez de pépites de chocolat et enfournez pendant 10 minutes.
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