fondant au chocolat

250 g de sucre en poudre - 250 g de chocolat - 3 cuillères à soupe d'eau - 250 g de beurre - 3 oeufs - 3 cuil à soupe de farine - beurre pour le moule.

On fait comment ?

Dans une casserole sur feu doux , faites fondre le sucre dans l'eau,

Râpez le chocolat et ajoutez- le au sucre.

Incorporez le beurre;

Dans une terrine , cassez les oeufs et versez la farine, mélangez.

Versez le sirop au chocolat sur les oeufs et la farine et bien mélanger.

Beurrez un moule et versez - y la pâte.

Démoulez à froid.

fondant