Pas du tout surprise ni par le nom de ce gâteau ni par le goût - Après avoir testé le gâteau aux courgettes et chocolat , je teste cette recette ou le goût des noisettes est bien prononcée par rapport aux carottes.

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250 g de farine - 1 sachet de levure - de la cannelle - sel - 160 g d'huile - 2 oeufs - 250 g de sucre - 125 g noisettes en poudre - 375 g de carottes râpées.

Râpez les carottes - Mélangez la farine , la levure , la cannelle et le sel - Mélangez l'huile , les oeufs et le sucre - Ajoutez la farine aux oeufs et ensuite les noisettes et les carottes rapées - Mettez la pâte dans un moule beurré et faites cuire 1h 25 à 160°.

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Source / MEILLEUR DU CHEF