est une dessert que j'aime bien faire après un repas bien copieux . Avec cette recette j'ai pu faire 12 ramequins . Sur chaque crème j'ai déposé un peu de sucre vanillé en poudre .

Les ingrédients ?

6 oeufs
 125 g de sucre 
3/4l de lait 
1/4l de crème liquide 
extrait de vanille
(ou remplacer une partie du sucre
par du sucre
vanillé)

 

La recette ?

Faire bouillir le lait et la crème avec l'extrait de vanille,
mélanger le sucre
et les oeufs,
incorporer le lait avec les oeufs.

Remplir
le fond des ramequin de caramel,
les remplir avec le mélange précédemment obtenu, puis les faire cuire au
bain-marie pendant 3/4 d'heure à thermostat 4 (piquer avec un couteau pour
tester la cuisson).

Les photos ?

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