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lundi 13 juillet 2015

Bluette teste la crème danette maison au chocolat au lait sans œuf

Bonjour à tous ,  A chaque publication d'une crème dite " onctueuse , une texture ressemblant à la dxxxxxxx ou bien la célèbre lxxxxxxxx je teste et je suis déçue. Crème trop compacte , trop liquide , le gout de la maizena ou la farine qui revient , ou  trop pâteuse , trop c'est trop je n'y crois plus . Alors j'ai quand même voulu tenter à nouveau avec cette recette sans oeufs . Le + : Gout agréable , bonne texture . Le - : ?  Alors Bluette tu en penses quoi ? Allez j'avoue , elle me plaît bien cette crème... [Lire la suite]
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lundi 13 juillet 2015

Bluette teste le gâteau Bellevue de Christophe Felder

Bonjour à tous ,  N'ayant plus grand chose pour le goûter , j'ai du vite trouver une recette de gâteau au chocolat . Cette recette , il me semble , que je l'ai déjà réalisée il y'a longtemps sans la publiée sur mon blog. Le + un très bon gâteau . Démoulage facile pourtant j'ai un moule T..... qui n'est plus en très bon état et d'habitude  je n'utilise que du papier sulfurisé et  là tip top avec juste du beurre et le sucre . Le - ?  Alors Bluette tu en penses quoi ? Pour la cuisson , moins de 30 mns... [Lire la suite]
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vendredi 10 juillet 2015

Bluette teste le gratin d’œufs durs aux tomates

Bonjour à tous ,  Une recette pour ce soir ..... Ce que Bluette en pense  Recette rapide à faire et c'est bon !  Lien du blog /site  http://www.cuisineaz.com/ http://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-d-oeufs-durs-aux-tomates-16024.aspx  
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vendredi 10 juillet 2015

Bluette teste la pizza à la ricotta , saumon fumé et asperges vertes

Bonjour à tous ,  Aujourd'hui , une recette de pizza avec du saumon fumé , mon péché!!!  Le + Très bonne pizza  Le - La pate à pizza .  Ce que Bluette en pense : Déçue par  la pate à pizza ( pourtant une marque connue ) a faussé un peu le résultat de cette pizza . Merci Nathou pour cette recette . Une photo    Lien du blog  Les recettes de Nathou  http://recettesdenathou.blogspot.fr/
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samedi 4 juillet 2015

Bluette teste le tiramisu au chocolat et aux cookies

Bonjour à tous ,  Recette : Tiramisu au chocolat et aux cookies  le +  : si on apprécie beaucoup le chocolat c'est le dessert qu'il faut . Le croquant des cookies c'est sympa  Le - :  Je n'ai ps ajouté assez de cookies . Il manque une touche d'alcool pour casser un peu le chocolat .  Ce que pense Bluette :  A faire dans de petites verrines . J'ai utilisé 6 cookies pour 4 verrines , je les ai cassés au rouleau à patisserie pour avoir differents morceaux . Pour la déco , le chocolat haché ou... [Lire la suite]
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vendredi 3 juillet 2015

Bluette teste le flan au lait concentré et à la noix de coco

Bonjour à tous ,   Au moment de mettre au four , zut !!!! j'ai oublié le caramel au fond du moule !!!! Merci Hanane . Voici le résultat ......   Avis de Bluette :  J'ai douté pour la cuisson au four et non au bain - marie pour ce genre de recette qui se fait d'habitude par ce moyen .  Texture très bonne  Démoulage un peu compliqué , il aurait été plus facile surement avec le caramel mais....... Recette approuvée  Une bon dessert après un repas copieux .  Lien de la... [Lire la suite]
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jeudi 2 juillet 2015

Bluette teste les croissants fourrés à la saucisse

Bonjour à tous ,  Aujourd'hui une recette toute simple pour un souper , des croissants fourrés à la saucisse de Strasbourg avec une sauce béchamel . Merci Hélène . Voici le résultat    Bluette donne son avis : recette facile à faire  Je n'ai pas beaucoup apprécié par rapport avec  la recette avec du  jambon /béchamel  La sauce béchamel n'était pas assez épaisse , peut - etre une erreur sur l'élaboration de ma part ..... Le cheddar sans +  Lien du blog pour la... [Lire la suite]
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