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dimanche 2 mars 2014

Un dessert Gourmand

Bonjour à tous , aujourd'hui je vous présente un dessert Gourmand réalisé pour un repas entre amis . Une ardoise recouverte de cookies au  pépites de chocolat ( recette tirée du blog de Mimine Cuisine . , une verrine aux pommes ( recette du blog les recettes de Ceci ) et une tarte aux prunes sur un lit de spéculoos ( de moi !!!) Prochaine recette " velouté aux carottes crémeux " avec mon partenaire BLOCH    
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lundi 18 novembre 2013

Tarte aux 2 pommes de l'émission " le meilleur patissier "

Bonjour à tous , ce soir c'est " le meilleur patissier " l'émission a ne pas louper , je dis ça et j'ai loupé les 2 précédentes . Je me suis rattrappée en allant fouinée sur le site M6 pour voir les recettes et je suis tombée sur la tarte aux deux pommes . Nous sommes en plein dans la saison de ce fruit , c'était le moment d'en profiter . Je lance d'ailleurs un appel si quelqu'un possede le premier livre du vainqueur de l'émission " le meilleur patissier " je suis preneuse . Envoyez moi votre prix avec les frais de port , on ne sait... [Lire la suite]
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lundi 26 août 2013

Miam .... une tarte aux prunes

Bonjour à tous , malgré ce temps pluvieux et qui nous montre la fin de l'été , on se consolera avec une tarte aux prunes . Un simple appareil sur les prunes fait de lait , crème fraîche , vanille et oeufs . Rien a redire a part qu'elle a un goût de reviens - y .
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mardi 11 octobre 2011

Tarte ax poires Amandine

La saison des poires bat son plein et j'adore . Bien juteuses ce fruit se prête à de nombreuses recettes , pour commencer ce sera une tarte . Les ingrédients ? 1 pâte feuilletée . des poires ( 6 ) . 4 oeufs . 200 g de sucre . 100g de poudre d'amandes. 250 g de crème fraîche . vanille ou autre . La recette ? Étalez la pâte dans un moule et piquez le fond . Battez les oeufs et le sucre jusqu'a obtention d'un mélange mousseux . Ajoutez la poudre d'aandes , la crème fraîche ainsi que quelques gouttes d'extrait de vanille ou rhum... [Lire la suite]
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mardi 13 septembre 2011

Tarte aux quetsches

Dimanche , nous avons eu des amis a diner et j'ai concocté deux tartes , une aux pommes ( recette demain ) et une tarte aux quesches . Découvrons déjà la recette aux prunes . Sur ma liste de courses il me faut / 1 pate feuilletée - 400 g de quetsches - sucre glace - 10 cl de lait - 10 cl de crème fraiche - 2 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé La recette ? Préchauffez votre four à 180° Déroulez votre pate et piquez le fond avec une fourchette Dénoyautez les fruits et coupez les quetsches en deux ... [Lire la suite]
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jeudi 11 août 2011

Tarte à la rhubarbe meringuée

Une tarte a la rhubarbe meringuée !!!! je ne sais pas vous , mais moi j'adore !!! Les ingrédients ? 1 pate brisée ou feuilletée . 750 g de rhubarbe . 3 oeufs . 150 g de crème fraiche . 150 g de sucre semoule . 15 g de maizena . 15 g de farine . Pour la meringue . 4 blancs d'oeufs et du sucre semoule . La recette ? Préchauffez votre four à 180° Disposez la pate qui sera piquée à la fourchette dans le moule Mettre au frais Epluchez et coupez la rhubarbe en tronçons Saupoudrez - la de 50 g de sucre et réservez. Dans... [Lire la suite]
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dimanche 24 juillet 2011

Tartes aux prunes

Opération "on vide le congélo" . Alors pour commencer, les prunes ou les quetches comme bon vous semble. Une tarte réalisée avec une pate aux petits-suisses (très collante) mais je voulais voir le résultat pour cette première expérience. J'ai également confectionner la pate de façon rectangulaire pour changer un peu et c'est un moule RECTANGULAIRE offert à Noel par "Véro " qui a fait le cobaye. Encore merci Véro !!!!   
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lundi 1 mars 2010

Tarte kiwis/chocolat, Mmmm!!!

La recette viendra lorsque je l'aurai retrouvée!!!! J'ai bien aimé (la tarte seule au chocolat est déjà l'une de mes préférée) ce ne fut pas le cas pour ma petite tablée (c'est pourquoi je vais investir dans des moules en alu individuels de 5 cm).
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samedi 30 janvier 2010

tarte aux poires , pate de spéculoos , choco et amande , un régal

Premier et sûrement pas dernier achat de la pâte spéculoos - A force de voir cet ingrédient dans de nombreuses recettes je n'ai pas mis longtemps a le mettre dans mon caddie lors de mes dernières courses et point déçue !!!! La recette est un copié collé du blog de Manou et sa cuisine Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 grosse boîte de poire au sirop 2 grosse CàS de pâte de spéculoos (Lotus) 125 gr de pâte d'amandes 1/4 de sachet de pépites de chocolat (20 gr à peu près je pense) Préparation: ... [Lire la suite]
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dimanche 18 octobre 2009

Tarte au flan.

Voici une tarte au flan faite avec la préparation pour dessert impérial - Vous allez peut -être ronchonner en pensant - c'est juste un peu de lait - on verse la poudre - on touille et au final ça n'a pas de goût , c'est chimique et ça n'a rien d'un flan de chez le boulanger ou pure maison - Et bien non - ce flan est très bon et d'ailleurs a chaque fois que j'en propose a mes invités ou au travail on me redemande une part - N'hésitez pas à le faire la veille , il ne sera que meilleur . 100 g de préparation impérial - 1 litre de lait... [Lire la suite]
Posté par bluette15 à 17:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]