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samedi 4 juillet 2015

Bluette teste le tiramisu au chocolat et aux cookies

Bonjour à tous ,  Recette : Tiramisu au chocolat et aux cookies  le +  : si on apprécie beaucoup le chocolat c'est le dessert qu'il faut . Le croquant des cookies c'est sympa  Le - :  Je n'ai ps ajouté assez de cookies . Il manque une touche d'alcool pour casser un peu le chocolat .  Ce que pense Bluette :  A faire dans de petites verrines . J'ai utilisé 6 cookies pour 4 verrines , je les ai cassés au rouleau à patisserie pour avoir differents morceaux . Pour la déco , le chocolat haché ou... [Lire la suite]
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mardi 13 mai 2014

un tiramisu a tombé par terre déniché sur un blog

Bonjour à tous , ce week end repas entre amis et comme toujours je les prend pour des cobayes . Des fois heureuse d'avoir piocher telle recette , des fois pas . Cette fois - ci très heureuse , comme on l'appelle c'est une tuerie . D'ailleurs , je fais un clin d'oeil à Brigitte qui attend la recette .  Un tiramisu aux spéculoos , cette recette de miam maman cuisine sera dans mes recettes fétiches . Dommage tout a été mangé . J'ai seulement modifié le fruit , car je n'avais pas de fruits exotiques , j'ai mis des abricots mixés .... [Lire la suite]
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mercredi 5 mars 2014

Tiramisu vanillé en duo de macarons

  Bonjour à tous , aujourd'hui un petit dessert issu du livre " Tiramisu " Séparez les blancs des jaunes de 4 oeufs . Battez au fouet les jaunes avec 70 g de sucre en poudre  Incorporez 220g de mascarpone , puis ajoutez les 4 blancs d'oeufs battus en neige avec 1 pincée de sel Parfumez avec 2 c.à soupe de vanille liquide . Répartissez la moitié de la  crème au fond de 4 verrines Disposez un macaron cassé en petits morceaux puis le reste de la crème ( pour moi macaron au chocolat & fraise ) Filmez vos... [Lire la suite]
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samedi 4 janvier 2014

Tiramisu au yaourth , à la peche et au pain d'épice

Bonjour à tous , j'ai préparé le dessert pour ce soir et ce n'est pas une galette des rois ( cela sera pour demain ) mais un tiramisu . J'avoue j'aime les tiramisus mais pas au café . La sorti d'une page du livre "tiramisu " des éditions SOLAR , j'ai craqué pour cette recette . Si vous fouinez un peu sur mon blog , vous en verrez d'autres . Allez zou la recette ! 200g de mascarpone 100 g de pain d'épice+des batonnets pour la déco 160 g de peches ou abricots + pour le décor 45 g de yaourth brassé à la péche ou abricot ( moi... [Lire la suite]
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mercredi 4 mai 2011

Tiramisu à la rhubarbe

La rhubarbe est déjà bien imposante dans mon jardin , alors pourquoi hésiter une minute pour confectionner cette recette . Les courses ? 250 g de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 10 cl de crème fraiche liquide très froide 250 g de rhubarbe 6 fines tranches de pain d'épices 6 c à soupe de jus d'orange 1 c à café de cannelle ( pas mis ) 90 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 6 c à soupe de cacao en poudre non sucré Lavez et coupez la rhubarbe en tronçons - Faites - les cuire 15 minutes dans une casserole avec 50... [Lire la suite]
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dimanche 21 février 2010

avec des framboises

Que se passe t'il en ce moment je cuisine les framboises comme si je les découvrais - Mais non ce n'est que le hasard avec cette recette ou je dois rajouter des gaufrettes que les enfants boudent  et un pot de mascarpone qui ne doit pas être loin de sa limite de conso - Cette recette provient du livre des éditions SOLAR TIRAMISU- Sur ma liste de courses il me faut / 200 g de mascarpone - 150 g de gaufrettes à la framboise - 200 g de confiture de framboises - 125 g de framboises( surgelées pour moi ) + déco - 3 oeufs - 1/2... [Lire la suite]
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mercredi 7 octobre 2009

Tiramisu aux noix et aux petits-beurre.

Voici une recette tirée du livre " tiramisu " aux éditions SOLAR. Les petits-beurre n'étant pas les gâteaux que les enfants adorent , je les utilisent comme je peux . 200 g de mascarpone - 16 petits - beurre - 150 g de cerneaux de noix - 4 oeufs - 70 g de sucre en poudre - 1/2 cuil à café de ricoré ( j'ai mis du chocolat en poudre ) - 1 pincée de sel 1 - Séparez les blancs des jaunes d'oeufs - dans une jatte , battez au fouet les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à le mélange blanchisse - incorporez ensuite le... [Lire la suite]
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dimanche 13 septembre 2009

Tiramisu au coeur de Nutella

Voici le nouveau livre qui est désormais dans ma cuisine . Jusqu'à présent je n'avais jamais fais ce genre de dessert à cause du café qu'il y'a généralement dedans , mais c'est faux car il y'a de nombreuses recettes sans.je vous en dévoile quelques une tiramisu aux speculoos et pommes fondantes - tiramisu aux kiwis et au coca cola - tiramisu à la banane aux cookies et noix de pécan 150 g de mascarpone - 250 g de quatre - quart . 4 cuil à soupe de Nutella - 5 cl liqueur de café ( pas mis ) 50 g de chocolat en poudre - 30 g de... [Lire la suite]
Posté par bluette15 à 22:51 - - Commentaires [4] - Permalien [#]