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lundi 2 juillet 2012

Mousse de mascarpone aux bonbons à la banane

Miam ... encore une recette gourmande pour les fanas de bonbons ! La recette: Dans une casserole , faites fondre doucement 50 g de bonbons à la banane avec 10 cl de crème fleurette. Sépaez le blanc des jaunes de 3 oeufs. Dans un saladier , fouettez les jaunes avec 60 g de sucre en poudre afin que le mélange blanchisse . Ajoutez 200 g de mascarpone et les bananes fondues, mélangez bien . Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les à la préparation précédente . Répartissez la mousse dans des verrines,... [Lire la suite]
Posté par bluette15 à 20:56 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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