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lundi 13 juillet 2015

Bluette teste la crème danette maison au chocolat au lait sans œuf

Bonjour à tous ,  A chaque publication d'une crème dite " onctueuse , une texture ressemblant à la dxxxxxxx ou bien la célèbre lxxxxxxxx je teste et je suis déçue. Crème trop compacte , trop liquide , le gout de la maizena ou la farine qui revient , ou  trop pâteuse , trop c'est trop je n'y crois plus . Alors j'ai quand même voulu tenter à nouveau avec cette recette sans oeufs . Le + : Gout agréable , bonne texture . Le - : ?  Alors Bluette tu en penses quoi ? Allez j'avoue , elle me plaît bien cette crème... [Lire la suite]
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lundi 13 juillet 2015

Bluette teste le gâteau Bellevue de Christophe Felder

Bonjour à tous ,  N'ayant plus grand chose pour le goûter , j'ai du vite trouver une recette de gâteau au chocolat . Cette recette , il me semble , que je l'ai déjà réalisée il y'a longtemps sans la publiée sur mon blog. Le + un très bon gâteau . Démoulage facile pourtant j'ai un moule T..... qui n'est plus en très bon état et d'habitude  je n'utilise que du papier sulfurisé et  là tip top avec juste du beurre et le sucre . Le - ?  Alors Bluette tu en penses quoi ? Pour la cuisson , moins de 30 mns... [Lire la suite]
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samedi 4 juillet 2015

Bluette teste le tiramisu au chocolat et aux cookies

Bonjour à tous ,  Recette : Tiramisu au chocolat et aux cookies  le +  : si on apprécie beaucoup le chocolat c'est le dessert qu'il faut . Le croquant des cookies c'est sympa  Le - :  Je n'ai ps ajouté assez de cookies . Il manque une touche d'alcool pour casser un peu le chocolat .  Ce que pense Bluette :  A faire dans de petites verrines . J'ai utilisé 6 cookies pour 4 verrines , je les ai cassés au rouleau à patisserie pour avoir differents morceaux . Pour la déco , le chocolat haché ou... [Lire la suite]
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mardi 30 juin 2015

Bluette teste le zébra cake ou le gâteau zébré

Bonjour à tous ,  Nouvelle recette sucrée testée avec ce gâteau qui fait le tour des blogs , Réalisé pour mes collègues du boulot  et apprécié de tous . Le rendu n'est pas très joli car j'ai pris des petites cuillerées de pâte , le mieux est donc la cuillère à soupe et ça sera surement plus rapide . Pour la cuisson , moins de 40 minutes , effectivement surveillez bien .  Merci à Hanane pour ce partage . Source : http://www.recetteshanane.com/2015/04/zebra-cake-ou-gateau-zebre.html Un aperçu de mon... [Lire la suite]
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mercredi 29 octobre 2014

J'ai testé le cake marbré comme un savane

  Bonjour à tous , je suis en vacances et j'en profite pour faire le tour des blogs à la recherche de bonnes choses sucrées ou salées . Aujourd'hui , je me suis posée chez un dîner en provence . Après avoir parcouru toutes les catégories , je suis tombée sur le cake marbré comme un savane , gâteau qui tombe à pic pour le goûter , allez zou je teste la recette .    Mon avis ? Gâteau  moelleux , bonne recette  recette copiée /collée sur le blog un diner en provence Ingrédients : 4... [Lire la suite]
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jeudi 22 novembre 2012

Panna cotta au Chocolat !

Je n'achete jamais ce genre de crème et j'ai beau réfléchis, je n'ai pas réalisé beaucoup de Panna cotta. Lorsque j'ai fouiné sur le blog de Les Joyaux de Sherazade , j'ai voulu de suite tester cette recette chocolatée et franchement j'ai beaucoup aimé. Voici les ingrédients: 60 cl de crème fraîche 100 g de chocolat noir 60 g de sucre en poudre 1 c à café de café instantané 5 feuille de gélatine On fait comment? faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole ... [Lire la suite]
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