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La brioche ou se cachent des morceaux de choco .

Les délices de laetitia est un blog ou je fouine de temps en temps et j'ai piqué, oupss une recette de brioche . Je vous laisse découvrir ma brioche et vous laisse retrouver la recette ainsi que les photos de L aetitia . Pour moi un peu fade malgrè le...

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3 janvier 2010

Un fondant au chocolat au lait.

Zut ! Mon beurre est resté sur le coin de la table et le gateau est dans le four , tant pis on verra ce que cela va donner !!!!! Il me faut : 200 g de chocolat au lait - 125 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 6 oeufs - 1 cuillère à café de levure...

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21 décembre 2009

Cookies aux smarties, ça va faire des heureux !

Un petit goûter entre parents et élèves d'arts martiaux ce soir alors je dois chercher une recette assez simple , rapide et qui doit plaire a un bon nombre de personnes , Ce sera .....des cookies aux smarties , recette trouvée dans télé Star cuisine ....

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19 décembre 2009

Gâteau au yaourt, bananes et choco.

Il me restait 3 bananes qui n'étaient plus du tout présentables et personne n'en voulait - J'ai repris la recette du gâteau au yaourt et je les ai glissées dedans avec une touche de morceaux de chocolat - Ni vu Ni connu OU PRESQUE ... Sur ma liste de...

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3 décembre 2009

Fondant aux pommes

Flan normand 2 petites pommes - 2 oeufs - 100g de beurre - 20 cl de lait - 125 g de sucre semoule - 100 g de farine - 30 cl de cidre doux - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c à café d'extrait de vanille - sel. Épluchez les pommes et coupez - les en dès -...

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2 décembre 2009

La laitière .

Tout le monde connaît la célèbre marque " La laitière " un large éventail de produits sont sur les étagères de nos grandes surfaces. Pour commencer cette nouvelle rubrique ( je mets dans mon caddie et je vous dit après ce que j'en pense ) j'ai acheté...

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16 novembre 2009

Brioche aux pralines roses.

Sur ma liste de courses , il me faut : 125 ml de lait - 2 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger ( la prochaine fois une seule suffira ) - 70 g de beurre - 400 g de farine - 1 sachet de levure briochin - des pralines...

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4 novembre 2009

Chaussons.... Au pomme biensûr !

Petits chaussons au jambon . Sur ma liste de courses il me faut : 1 pâte feuilletée - de la sauce béchamel - des dès de jambon - du gruyère - sel - poivre - 1 oeuf. Et je fais comment ? Étalez la pâte feuilletée - A l'aide d'un bol découpez des ronds...

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1 novembre 2009

Marbré au choco...

Marbre au chocolat . MMMMM....... Sur ma liste de courses , il me faut : 210 g de beurre - 6 oeufs - 250 g de sucre en poudre - 250 de farine - sel - 1/2 sachet de levure - 2 cuil à soupe de vanille - 2 cuil à soupe de cacao en poudre Et je fais comment...

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27 octobre 2009

Miam des gaufres pour le gouter !

Sur ma liste de courses , il me faut : 1 oeuf - 100 de farine - 85 g de beurre - 12.5 cl de lait - 50 g de sucre - 40 g de levure chimique - sel Et je fais comment ? Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à blanchiment de l'appareil - Ajoutez la farine avec...

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27 octobre 2009

Miam des Kiwis... Bons et pleins de vitamines !!!

Yaourt au coulis de kiwis . Ingrédients: 1 yaourt nature 1 litre de lait entier 2 kiwis 1/2 banane Versez le yaourt dans un saladier et ajoutez le lait petit à petit en remuant avec un fouet. Épluchez les kiwis et la banane puis passez le tout au mixer....

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27 octobre 2009

Soufflé au fromage.

Nouvelle façon de procéder avec cette recette de soufflé - Pas de blancs en neige mais seulement des oeufs a battre en omelette et a rajouter à la préparation - Le résultat est satisfaisant - Recette prise dans vie pratique Gourmand. Sur ma liste de courses...

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23 octobre 2009

Miam des Lasagnes.

Lasagnes façon mouclade Voici une recette que j'ai beaucoup aimé, j'ai acheté des moules surgelées de chez INTERMARCHE, elles sont très bonnes et le prix est raisonnable. Il faut les mettre décongelées dans un court, bouillon 2 minutes avant la préparation....

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18 octobre 2009

Tarte au flan.

Voici une tarte au flan faite avec la préparation pour dessert impérial - Vous allez peut -être ronchonner en pensant - c'est juste un peu de lait - on verse la poudre - on touille et au final ça n'a pas de goût , c'est chimique et ça n'a rien d'un flan...

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11 octobre 2009

Les petits gâteaux aux petites oreilles et mousse au choco .

La cuisine de Mimine est un blog ou je trouve parfois de sympathiques recettes comme celle du cake au petits beurre et mousse au chocolat - Très bon gateau mais il faut veiller à ne pas trop imbiber les biscuits voir pas du tout ( à mon gout ) car ce...

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10 octobre 2009

Pizza au bacon, champignons et chèvre .

Source / Bienvenue sur Croquons La Vie . Sur ma liste de courses , il me faut : 100 g de fromage de brebis ( j'ai mis de la bûche de chèvre ) - 1 pâte à pizza - 5 filets de bacon - 3 cuillères à soupe de coulis de tomates - 50 g de champignons de paris...

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10 octobre 2009

Madeleines aux carottes .

Sur ma liste de courses il me faut : 2 oeufs - 100 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 60 g de sucre en poudre - 2 cuillère à soupe d'huile neutre - 4 cuillère à soupe de lait - 100 g de carottes - vanille liquide . Et je fais comment ? Lavez...

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3 octobre 2009

Muffins à la noisette et à la ricotta .

SOURCE : 750 g de plaisir 100 g de ricotta - 1 oeuf + 1 blanc - 10 cl de lait - 4 cuil à soupe de farine - 1 cuil à soupe de maïzena - 1 cuil à soupe de sucre roux - 1 cuil à soupe de sucre glace - 1 cuil à soupe de poudre de noisettes - 6 noisettes -...

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27 septembre 2009

Mon partenariat sucré .

Comme beaucoup de personnes lorsque le facteur arrive et me donne un colis , je suis toujours comme un enfant à NOËL ( ou autre ...j'adore les surprises ) . Elodie de chez ZUKZAK - m'a vraiment gâté en + c'est vraiment très joli . Avant de vous parler...

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21 septembre 2009

750 g de plaisir

Le facteur me l'a apporté aujourd'hui alors qu'il était prévu dans une semaine , comme quoi la poste BOUGE !!!! Si vous ne le connaissait pas , cela ne va pas continuer , il fait la une de certains blogs car il mérite d'être connu , lu, feuilleté . Ce...

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9 septembre 2009

palmiers aux pommes

Voici une recette de palmiers aux pommes tirée du magazine VIE PRATIQUE GOURMAND ou je suis abonnée. Le résultat de la recette est bon mais la préparation a été périlleuse a cause de la pâte à tarte bas prix . Elle a commencé au déroulage , ensuite lors...

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22 août 2009

Lasagnes au saumon fumé

Je recherchais depuis pas mal de temps un livre assez simple sur les lasagnes car je voulais changer des fameuses lasagnes à la bolognaise et j'ai enfin trouvé ce petit livre à INTERMARCHE pour 3 euro . Les recettes sont simples , on y trouve des lasagnes...

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4 août 2009

Tarte aux tomates et gruyère

Je sais bien que cette tarte est banale mais je me suis fais plaisir ce soir a la faire (même si j'ai toujours plaisir a cuisiner d'habitude ) , tout d'abord ma pâte à tarte ( j'ai apprécié a manger un morceau cru c'est dire ! ) cueillir les tomates et...

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7 octobre 2009

Tiramisu aux noix et aux petits-beurre.

Voici une recette tirée du livre " tiramisu " aux éditions SOLAR. Les petits-beurre n'étant pas les gâteaux que les enfants adorent , je les utilisent comme je peux . 200 g de mascarpone - 16 petits - beurre - 150 g de cerneaux de noix - 4 oeufs - 70...

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28 juillet 2009

y'a des matins ou le ptit déj rime avec bonheur ......

Je vous laisse découvrir les photos après vient la recette...... 250 gr de farine - 3 oeufs - 1 cuil à café de sel - 35 g de sucre - 10 g de levure de boulanger - 125 g de beurre - 1 oeuf - Mettre d'abord dans votre machine à pains les éléments liquides...

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