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Iles flottantes à la crème de pistaches.

Dessert connu sous le nom d'oeufs à la neige, réalisé le plus souvent avec une crème anglaise. Là, petit changement, des pistaches non salées insérées dans la crème et quelque unes déposées sur les blancs. Pour la crème : -35 cl de lait entier - 1 gousse...

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19 mars 2010

Moelleux au chocolat et à la confiture de lait

Recette prise dans mon livre de cuisine ( le B.A ba du chocolat de julie Andrieu ) - gâteau très riche en chocolat , la confiture de lait n'est pas perçue et le temps de cuisson est a surveiller car avec mon four ce n'est pas assez - Sur ma liste de courses...

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21 février 2010

Pour un anniversaire...

Je suis un peu en retard mais je vais vous glisser 2 photos de l'entrée et du dessert que j'ai mangé le 13 février au RESTO MARCHE à saint julien les villas (10) à l'occasion d'un anniversaire. Le dessert est tout simple mais il fait joli dans l'assiette...

Posté par bluette15 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2010

Une galette pour ce soir ...

Pour cette galette , il me faut : 2 pates feuilletées - 1 citron - 4 poires - 1 jaune d'oeuf - 1 feve - 125 g de poudre d'amandes - 125 g de beurre - 100 g de sucre - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de rhum - 2 cuillères à soupe de farine . Et je fais comment...

Posté par bluette15 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2009

Ma buche à la pralinoise.

Après de nombreuses interrogations avec mes enfants a quoi fait - on la bûche ? avec du choco et des framboises !!!! pour l'un Ah non avec du chocolat et de la noix de coco , pour l'autre - ensuite on enchaîne avec des fraises , pas de bananes , et puis...

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10 décembre 2009

Cake aux carambars.

Voici une recette prise dans le magazine Télé Star CUISINE , j'ai repéré pas mal de recettes pour ce mois-ci (cake aux carambars - flan aux carambars , crème aux carambars , cookies , fondant à la crème de marrons , brownie , trifle), mais patientez un...

Posté par bluette15 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2009

Petites quiches herbes de provence /chevre.

Ce soir nous avons des amis à l'apéro - j'ai cherché quoi leur faire et j'ai d'abord opté pour des quiches herbes de provence /chèvre de chez La Cuisine de Biscottine , ensuite gougères ( de mon livre larousse de cuisine ) et croissant aux saucisses -...

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6 décembre 2009

Bûche Choco / Noix de coco.

Bûche Chocolat coco. Parce que Noël arrive à grands pas , il faut commencer a PENSER a notre repas et tester ce que nous allons offrir à nos invités - Cette recette me semble parfaite pour finir le repas ou bien sur d'autres desserts seront sur la table...

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1 décembre 2009

Cake au chèvre, aux noix et aux raisins.

Il me faut : 3 oeufs - 150g de farine - 1/3 de levure - 10 cl d'huile - 12.5 cl de lait - 100g de gruyère râpé - 200 g de chèvre en bûche - 50 g de noix - 50 g de raisins de corinthe - sel - poivre. Préchauffez votre four à 180° Découpez le chèvre en...

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28 novembre 2009

Brioche tout simplement... Délicieuse !!!

Cette brioche est une pure merveille , malgrè l'accident survenu lors de la cuisson ( voir photo ) je vous la conseille pour vos petits déjeuners. Sur ma liste de courses , il me faut: 550 gr de farine - 220 ml de lait - 1 cuillère à café de sel - 2 sachets...

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12 octobre 2009

Tarte pommes/poires

Et scoubidou bidou wha ...... non je ne suis pas une fan de sacha distel et je ne sais pas faire les scoubidous mais par contre je suis assez fière de ma tarte - Recette trouvée sur Vie Pratique ( magazine ou je suis abonnée ). Sur ma liste de courses...

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12 août 2009

jambon poelé au chablis

Cette recette aurait pu figurée dans la rubrique " souvenir d'enfance " car enfant nous en avions à table accompagné de riz ou bien de pâtes . Cette recette est rapide , on peut rajouter des champignons dans la sauce cela ne sera que meilleur . Quant...

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14 mars 2009

un peu de poireaux et un peu de gruyere .....

J'adore les muffins , ces petits gateaux qui sont sucrés ou salés . J'ai quelques poireaux encore dans un coin du jardin qui vont pas tarder a faire grise mine et demain j'ai du monde pour l'apéro .Une idée m'est venue !!!!pourquoi ne pas les mettre dans...

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12 mars 2009

Pour mieux me connaitre.....

Un tag qui circule depuis pas mal de temps sur les blogs , je suis prete...vous aussi? Alors zou je me lance. Diamant ou perles? diamant mais alors un tout petit. Quel est le dernier film que tu as vu au cinéma? LOL avec sophie marceau Tes séries préférées?...

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12 mars 2009

avec du choux fleurs pourquoi pas

Un reste de chou fleurs dans le congel , faudrais que je pense a l'utilisé rapidement .Pourquoi pas une sousoupe?? Pour cela il me faut du chou - fleurs - quelques pommes de terre - de l'eau - un bouillon knorr - vache qui rit (3) sel Faire chauffer dans...

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11 mars 2009

Muffins au yaourt et à la noix de coco

il me faut: Du beurre et farine pour le moule. 200 g de farine 50 g de noix de coco râpée 2 cuillères à café de zeste de citron (ou d'orange) 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate . sel 1 oeuf 75 g de sucre en poudre...

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2 mars 2009

mes lasagnes

Voici une recette de lasagnes toute simple avec ce qui se trouve dans mon frigo. Ce qu'il me faut de la mozzarella - des feuilles de lasagnes - de la viande hachée - de la sauce bolognaise - du gruyère râpé - de la sauce béchamel - sel et poivre. disposez...

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2 mars 2009

JEU

J'adore les jeux alors dès que je peux m'inscrire , je n'hésite pas une seconde ! Un panier garni a gagné!!! GENIAL !!! C'est http://oeil2chamerevoila.blogs.marieclaireidees.com qui pour l'anniversaire de son blog , 1 an organise ce petit concours. il...

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1 mars 2009

pain perdu

Voici un des desserts que je mangeai petite .......hier soir pour le souper j'en ai donc fais sous l'étonnement de mes enfants !!! ce qu'il me faut: 25 cl de lait - 100g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 5 oeufs - 200g de beurre - 12 tranches...

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29 janvier 2012

Le colis gagné

Voici un aperçu du colis gagné par 123.... cuisinez ! à l'occasion de mon concours sur le thème des clémentines . des minis spéculoos 1 sachet de bonbons au chocolat des sachets de levure chimique , boulangère et sucre vanillé des sucettes des mini -cuillères...

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7 décembre 2010

amandines au chocolat

Les photos ne donnent pas un bon résultat mais je peux vous assurer que ces petites tartelettes sont un régal . Sur ma liste de courses, il me faut : 60 g de beurre 60 g de farine 60 g de sucre 1/2 cuillère à café de levure 60 g d'amandes en poudre 2...

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11 septembre 2010

feuilletés champignons et tome de savoie

Faut bien trouver des idées de repas et chose faite avec cette recette qui a beaucoup plu . Trouvée chez http://tatagateau.over-blog.com/ . Blog ou je vais jeter souvent un oeil et j'y trouve souvent des recettes interessantes - Je fais un copier coller...

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1 septembre 2010

pizza bacon et chèvre

Bonne rentrée demain pour tous , pour moi c'est encore un petit peu les vacances je ne rentre que lundi - En attendant , je vous livre ma nouvelle recette de pizza - Dans mon frigo il me faut / une pate à pizza ( j'ai pris celle aux herbes de provence...

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23 juillet 2010

Le gateau qui étonne

Gâteau au chocolat & à la courgette Il y'a quelques jours , j'ai apporté quelques courgettes au travail pour m'en débarrasser un peu , imaginez un peu pres 10 pieds de courgettes qui donnent - En leur offrant ces légumes , je leur ai parlé du gateau au...

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8 juillet 2009

muffins au citron et au yaourth

2 citrons - 250 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuil à café de levure - 1/2 cuil à café de bicarbonate - sel - 125 g de beurre - 200 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 2 yaourth natures Préchauffez votre four à 180° - Rincez les citrons et pressez...

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