19 mai 2009
Les Yaourts, comment s'en passer?
Yaourth a la vanille
Pour cette recette , il me faut : 800 ml de lait entier - 80 g de sucre en poudre - 2 gousses de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé - 1 yaourth nature.
Dans une casserole et à feu doux faites chauffer le lait sans le faire bouillir. Ajoutez le sucre et les vanilles fendues en 2 . Laissez refroidir . Mélangez .
Dans un saladier , fouettez le yaourth puis le lait . Remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Remplissez les pots de ce mélange yaourth lait et mettez - les dans la yourthière . Faites cuire 9 heures.
Le lendemain , fermez les pots et mettre au frais 6 heures.
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