Les recettes de Bluette ~~✿

dimanche 29 janvier 2012

Le colis gagné

Voici un aperçu du colis gagné par 123.... cuisinez ! à l'occasion de mon concours sur le thème des clémentines .

colis

  • des minis spéculoos
  • 1 sachet de bonbons au chocolat
  • des sachets de levure chimique , boulangère et sucre vanillé
  • des sucettes
  • des mini -cuillères en plastique pour l'apéro
  • des moules en papiers
  • un sachet papillotes cote de porc
  • du sucre coloré de mon partenaire ZUK et ZAK
  • un sachet de fruits en stick
  • un paquet de chocolat rapé pour la déco des gateaux

 

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Je suis en retard

mais je suis certaine qu'avec mes petites barquettes , je suis à moitié pardonnée non ? pour ce tour en cuisine , je dois piocher chez Petite étoile  et la cuisine d'Ariane  doit piocher chez moi .

un tour en cuisine

barq

barq1

La recette ?

Mélangez 2 jaunes d'oeufs avec 50 g de sucre en poudre . Ajoutez 50 g de farine . Montez les 2 blancs en neige en n'oubliant pas la pincée de sel . Incorporez - les au mélange jaunes / farine . Versez dans des moules barquettes beurrés et faites cuire à 180°pendant 15 minutes .

A la sortie du four , creusez doucement les barquettes et garnissez de pate à tartiner , confiture ou autre .

Mon avis ?

C'est la première fois que j'utilise ce moule à barquettes , la recette est rapide et facile et le résultat tip top . Merci Petite étoile !

Posté par bluette15 à 13:28 - - Commentaires [1] - Rétroliens [0]

En janvier ....

Petits sablés à l'emmental et aux noix de Les recettes de Ceci

sablés

Mini tartelettes aux oignons de les recettes de Ceci

DSCF9632

La moyonnaise ferme et veloutée en moins de 2 minutes de Les gourmandises de Virginie

mayo

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vendredi 6 janvier 2012

Le résultat de mon concours .....

Ca y'est c'est terminé , je sais je suis en retard mais avec les fetes cela n'a pas été facile . Nous avons eu du mal a choisir , sur le podium vous etiez 4 et oui ! un podium a 4 pourquoi pas ! Je remercie les 13 participantes . Comme convenu mise à part de me donner son adresse postale , la gagnante devra me prévenir dès qu'elle recevra le colis et s'engage a mettre la photo du colis avec un lien vers mon blog . Voilà le résultat !

Sur la 4 ème place , je cite la recette de la tarte mandarine de Chez Kiki

Sur la 3 ème place , je cite la recette de la tarte aux citrons meringuée de les recettes de Maman Koala

Sur la 2 ème place , je cite la recette du bavarois aux clémentine de L'Antre des Gourmets

et enfin pour la 1 ere place je cite la recette du tiramisu a la clémentine de 123....Cuisinez

voilà , encore merci pour votre participation ! et encore Bravo à 123....Cuisinez !!!!

 

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dimanche 1 janvier 2012

Chez sabine ....

ce mois - ci je suis allée .... chez Sabine avec son blog cuisine gourmande by sabine  ce moi- ci j'ai cherché et trouvé une recette pour le tour en cuisine et ce mois - ci c'est aussi Sabine qui doit venir chez moi .

un tour en cuisine

J'ai choisis la recette du cake aux carottes & lardons

La photo ?

DSCF9608

recette copiée - collée

 

Préparation: 15 minutes

 

Cuisson: 50 minutes

Les ingrédients ?

 - 180 g de farine

- 3 oeufs

- 10 cl de lait dem-écrémé

- 10 cl d'huile végétale

 - 2 carottes

- 100 g de lardons

- 1 poignée de persil

 

- 1 sachet de levure chimique

- sel,poivre

  La recette ?

1. Préchauffez le four th à 180°C

2. Epluchez les carottes puis râpez-les grossièrement, hacher finement le persil


3. Beurrez et farinez un moule a cake ou y mettre une feuille de cuisson ou prendre des mini moules

 4. Dans un saladier,battez légèrement les oeufs avec l'huile et le lait. Ajoutez la farine,le gruyère,les carottes râpées,les lardonset le persil haché. Salez & poivrez . Mélangez , incorporez doucement la levure .

5. Versez la pâte dans le moule ou les mini moules


 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 


 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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jeudi 22 décembre 2011

une image a voir

bluette

Merci à " ZOMBIE " pour ce partage .

 

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dimanche 18 décembre 2011

Chez les délices de Reinefeuille

c'est sur ce blog que je dois trouver une recette pour la ronde inter blog n�24 . J'ai craqu� pour la flognarde aux poires mais aussi car quelques poires dans mon frigo commen�aient a faire une triste tete . Et c'est Sabrina qui vient chez moi .

Les ingr�dients ? copier - coller de la recette
3 Cs de farine
3 Cs de sucre en poudre
3 oeufs
3 poires
1/2 litre de lait
1 Cs de creme fraiche
1 pinc�e de sel

La recette ?

M�langer la farine, les oeufs, le sucre le sel.
D�layer soigneusement avec le lait pour obtenir une pate un peu plus liquide que la pate �  clafoutis.
Emincer les poires dans la pate
 ajouter la creme fraiche.
Laisser reposer 1 heure.
Verser dans un moule beurr� et mettre au four 30 �  40 mn, th 7-8.

La photo ?

 flognarde

 ronde inter blog

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dimanche 11 décembre 2011

Pas facile

DSCF9551

de trouver une recette lorsqu'on a pas les moules adaptés ou le fameux cook'in sur le blog de Carine    ! j'ai cherché en long en large et en travers sur son blog pour pouvoir réaliser ma recette pour le tour en cuisine 31 et c'est Anne , qui viendra chez moi ( j'espère qu'elle trouvera bonheur )  . Pour cette recette de petits pots de crème aux carambars , je n'ai pas réalisé cette recette au cook'in ( car vous aviez bien compris que je n'en possedais pas )

La recette ? copié- collé 

Les ingrédients ? 


* 21 Carambar
* 500gr de lait
* 20gr de maizena
* 2 oeufs
* 1CS de creme fraiche épaisse

La recette ?

Mettre dans le bol :

les carmabars, les oeufs, la maïzena et le lait

5 mn 30 - 90°C - vit. 3

Puis ajouter 1CS de crême fraiche

30 sec - vit.5

Mon avis ?

Très bon , léger . Le gout du carambar est bien là . Recette facile et rapide , juste un peu de patience pour retirer les emballges des carambars . A refaire !

un tour en cuisine 



 

 

 

 

 



 



 

 

 

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mercredi 30 novembre 2011

vos recettes de clémentines que j'ai réalisé

Ca y'est j'ai commencé les recettes pour mon concours sur le theme de la clémentine . je suis contente du nombre de participantes , comme dit ma moitié , " y'a des hommes qui ont envoyé une recette ? "" - Bah non !!! Alors Messieurs , je compte sur vous pour m'envoyer votre recette !!! Je ne sais pas si je vais aller dans l'ordre , mais je publie le cheescake . Je ne donne aucun commentaire sur les résultats , chaque recette qui sera réalisée par mes soins sera publiée sur cette page . A la fin du concours , je publierai le nom du gagnant ou gagnante ainsi que la photo de sa recette qu'elle aura réalisée avec mon avis .

cheescake clémentines / speculoos de LILOUINA 

cheese cake

ches

 Tartelettes à la clémentine meringuée de les recettes de maman koala

tartelette a la clémentine

 La mousse aux clémentines de c'est moi qui cuisine  

mousse

 Tartelettes mandarine de chez Kiki

tarte aux clémentines meringue

Bavarois à la clémentine de L'antre des gourmets

bavarois

Tiramisu à la clémentine de 123....cuisinez !

tiramisu

 Mousse au chocolat sur lit de clémentines & speculoos de A vos tabliers

moussecho

Gâteau "nuage" oriental au miel, clémentine & orange de rougeframboise

gat

Bredeles clémentine-cannelle de pour ceux qui aiment cuisiner

 bred

salade tiède de magret à la clémentine de piment oiseau

DSCF9634

Emincé aux agrumes de Les recettes de maman koala

emincé

Verrine clémentine coco de sucré sablé

verrine

 

Posté par bluette15 à 19:01 - - Commentaires [11] - Rétroliens [0]

" Novembre .....

 est un beau mois. Mais il faut aimer le gris. Et l'oeil en saisir la lumière."

Gilles Vigneault

 

Pate à gaufres de La cuisine de Lolo

gaufres

Tarte aux pommes à l'Alsacienne de Miel & du sel 

tarte

 Brioche a effeuiller de sagweste

brioche

 Pate brisée au mixer de Christelle ( cookismo , tous en cuisine )

pat

pate1

Crumble aux poires et rochers au chocolat de Boubou de délicieusement simple

crumble

Posté par bluette15 à 07:00 - - Commentaires [1] - Rétroliens [0]