Cake au surimi , pommes et carottes

Encore une recette prise sur un blog mais j'ai perdu le nom de celui - ci - Si vous reconnaissez votre recette , n'hésitez pas je glisserai le lien de votre blog - La recette est sympa mais j'ai trouvé le cake sucré et les batonnets de surimi sur le dessus du cake gachent un peu -

Sur ma liste de courses , il me faut / 3 oeufs - 1 pomme - 200 g de carottes j'ai mis 3 carottes mais cela faisait surement + de 200 g je n'ai pas pesé ! 12 batonnets de surimi - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre - 200 g de farine - 1 sachet de levure -

Et on fait comment ? Préchauffez votre four à 190° - Epluchez les carottes et coupez en 2 en dès et le reste rapez - les -

Rapez la pommes , faites cuire les dès de carottes 5 minutes dans de l'eau bouillante et salée - Battez les oeufs avec le sel et poivre , ajoutez le yaourth , l'huile , la farine avec la levure , la pomme et les carottes rapées - Coupez le surimi en dès , résetvez - en 3 pour la déco et ajoutez à la préparation - Versez dans un moule à cake beurré , disposez les 3 batonnets de surimi sur le dessus et faites cuire 50 minutes ( a vérifier car j'ai rajouté quelques minutes car le cake n'était pas tout a fait cuit )

Comments

[Aurélie]

Alléchante votre recette!
Vous devriez l'inscrire au concours "le surimi du mois" sur www.lovesurimi.com
Il y a un bon d'achat de 150€ à gagner sur la boutique en ligne www.bentoandco.com

[Lou]

Original ce ptit cake !

[Roland]

Coucou Bluette ,
Je viens de parcourir ton blog et je peux te dire que j'ai été stupéfait , de plus ton cake me donne faim .
Amitiés de Liège ,
Roland

[alaro]

un joli cake qui change ! ;-))

[cajoline]

SUPERBE CE CAKE ET L EXPLICATION AVEC LES PHOTOS EST TRES CLAIRE ! BRAVO