Gateaux de pomme de terre au chèvre

Je les adore mes petites cocottes , alors dès qu'une recette me vient je l'adapte avec ces dames et c'est vraiment sympa -

Sur ma liste de course , il me faut / 1 bûche de chèvre - 400 g de pdt - du beurre - 2 oeufs - 15 cl de crème fraîche liquide - 2 cuillère à café de romarin - sel et poivre -

Et on fait comment ? je coupe 4 tranches de fromage de chèvre puis j'émiette le restant du fromage - J'épluche les PDT et je les coupe en rondelles très fines - Je beurre les cocottes et je range les rondelles de PDT en les chevauchant - Entre les couches , je disperse les miettes de fromages -

Je mélange les oeufs , la crème , le romarin , je sale et poivre - Je verse ce mélange sur les PDT - Je place une tranche de fromage que j'avais réservé que je mets sur le dessus et je mets au four pendant 40 minutes -

Comments

[helene]

que de jolies recettes
biz et merci pour tout
helene

[Franléo]

Oooooh, il y a des adeptes de ce genre de bonnes choses à la maison!!! Hmmmm...
Très bon Noël

[Méli]

HUmm, j'adore ce genre de plat; Pour le soir, miam!

[Clemence]

Parfait pour de réchauffer !