Articles populaires – ✿vite Bluette j'ai faim

Compote de pommes et de potiron

Compote de pommes et de potiron Les ingrédients ? 400g de chair de potiron 2 pommes 15 g de beurre 60 g de sucre 1/2 c à c de cannelle en poudre La recette ? Coupez la chair de potiron en gros cubes. Pelez et coupez les pommes en quartiers. Faites revenir...

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30 octobre 2011

Pour mon tour n°17

J'y prends gout à ce jeu ! oui le jeu d'un tour en cuisine pour cette fois - ci je suis allée chez Kittie et Gibou doit venir chez moi . J'espère qu'elle a trouvé son bonheur . J'ai choisis la recette des verrines poires belle - hélène Les ingrédients...

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2 novembre 2011

c'est la saison des champignons

alors on en profite pour faire une bonne soupe !!! Les ingrédients ? 1 kg de champignons de paris ou autres - 1 pot de boursin cuisine champignons - 1 oignon - 1 poireau - 1 tablette de bouillon de légumes - du persil - 2 c à soupe d'huile d'olive - sel...

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30 novembre 2011

" Novembre .....

est un beau mois . Mais il faut aimer le gris . Et l' oeil en saisir la lumière ." Gilles Vigneault Pate à gaufres de La cuisine de Lolo Tarte aux pommes à l'Alsacienne de Miel & du sel Brioche a effeuiller de sagweste Pate brisée au mixer de Christelle...

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4 novembre 2011

j'ai joué et j'ai gagné

au concours qu'organisait Sandrine du blog " sur la table de Nounoune " sur le thème des croques - monsieur . Grace à mes croques au Morbier , j'ai gagné ce colis qui est composé un moule à tartelettes en silicone 1 tablette de chocolat au caramel 1 sachet...

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21 novembre 2011

Ramequins aux pommes

Quelques pommes sont encore tombées au pied de l'arbre , il va falloir se creuser la tete pour qu'elles ne finissent pas toutes fletries . Les ingrédients ? 2 pommes 100 g de sucre semoule 2 oeufs +2 jaunes 50 cl de lait le jus d'un 1/2 citron 2 sachets...

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23 novembre 2011

Crèmes au fromage frais et à la clémentine

Je suis à fond dans les clémentines en ce moment , mon concours sur le theme de ce fruit et maintenant ma participation avec cette crème pour le concours La meilleure petite crème sucrée ou salée de Sel & poivre Le Réglement ? Proposer une seule recette...

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30 novembre 2011

vos recettes de clémentines que j'ai réalisé

Ca y'est j'ai commencé les recettes pour mon concours sur le theme de la clémentine . je suis contente du nombre de participantes , comme dit ma moitié , " y'a des hommes qui ont envoyé une recette ? "" - Bah non !!! Alors Messieurs , je compte sur vous...

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6 mai 2012

Gateau marbré au fromable blanc sans gluten

Voilà c'est fait pour ce nouveau tour en cuisine je devais aller chez le blog de Papillon et le blog des astucieuses doit venir chez moi . En route pour la recette du gateau marbré au fromage blanc sans gluten . La recette ? 400 g de fromage blanc battu...

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7 juin 2012

Cake au saumon fumé et au fromage fondu

Voici un cake à l'occasion du repas des voisins . Vous ne verrez pas l'intérieur car je ne peux pas emmener un cake a moitié découpé . Cake au saumon fumé et au fromage fondu Les ingrédients ? 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique ( que...

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8 juin 2012

Gratin de coquillettes mais ....

Je sais ce n'est pas très compliqué de faire un gratin de coquillettes , c'est à la portée de tous et y'a rien d'extraordinaire mais moi ce soir j'avais envie de faire un gratin de pates et d'y rajouter des trucs . Les ingrédients ? des pates selon le...

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9 juin 2012

Je n'arrete plus avec mon fromage fondu

Je n'ai pourtant pas d'envie comme une femme enceinte , mais je cuisine ces jours - ci ce petit fromage triangulaire à chacune de mes recettes , pourtant seul je ne peux pas , je n'apprécie pas son gout mais cuisiné ça passe beaucoup mieux . Pour aujourd'hui...

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12 octobre 2009

Tarte pommes/poires

Et scoubidou bidou wha ...... non je ne suis pas une fan de sacha distel et je ne sais pas faire les scoubidous mais par contre je suis assez fière de ma tarte - Recette trouvée sur Vie Pratique ( magazine ou je suis abonnée ). Sur ma liste de courses...

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12 août 2009

jambon poelé au chablis

Cette recette aurait pu figurée dans la rubrique " souvenir d'enfance " car enfant nous en avions à table accompagné de riz ou bien de pâtes . Cette recette est rapide , on peut rajouter des champignons dans la sauce cela ne sera que meilleur . Quant...

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28 novembre 2009

Brioche tout simplement... Délicieuse !!!

Cette brioche est une pure merveille , malgrè l'accident survenu lors de la cuisson ( voir photo ) je vous la conseille pour vos petits déjeuners. Sur ma liste de courses , il me faut: 550 gr de farine - 220 ml de lait - 1 cuillère à café de sel - 2 sachets...

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1 décembre 2009

Cake au chèvre, aux noix et aux raisins.

Il me faut : 3 oeufs - 150g de farine - 1/3 de levure - 10 cl d'huile - 12.5 cl de lait - 100g de gruyère râpé - 200 g de chèvre en bûche - 50 g de noix - 50 g de raisins de corinthe - sel - poivre. Préchauffez votre four à 180° Découpez le chèvre en...

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6 décembre 2009

Bûche Choco / Noix de coco.

Bûche Chocolat coco. Parce que Noël arrive à grands pas , il faut commencer a PENSER a notre repas et tester ce que nous allons offrir à nos invités - Cette recette me semble parfaite pour finir le repas ou bien sur d'autres desserts seront sur la table...

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10 décembre 2009

Cake aux carambars.

Voici une recette prise dans le magazine Télé Star CUISINE , j'ai repéré pas mal de recettes pour ce mois-ci (cake aux carambars - flan aux carambars , crème aux carambars , cookies , fondant à la crème de marrons , brownie , trifle), mais patientez un...

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21 février 2010

Pour un anniversaire...

Je suis un peu en retard mais je vais vous glisser 2 photos de l'entrée et du dessert que j'ai mangé le 13 février au RESTO MARCHE à saint julien les villas (10) à l'occasion d'un anniversaire. Le dessert est tout simple mais il fait joli dans l'assiette...

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24 décembre 2009

Ma buche à la pralinoise.

Après de nombreuses interrogations avec mes enfants a quoi fait - on la bûche ? avec du choco et des framboises !!!! pour l'un Ah non avec du chocolat et de la noix de coco , pour l'autre - ensuite on enchaîne avec des fraises , pas de bananes , et puis...

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19 mars 2010

Moelleux au chocolat et à la confiture de lait

Recette prise dans mon livre de cuisine ( le B.A ba du chocolat de julie Andrieu ) - gâteau très riche en chocolat , la confiture de lait n'est pas perçue et le temps de cuisson est a surveiller car avec mon four ce n'est pas assez - Sur ma liste de courses...

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9 janvier 2010

Une galette pour ce soir ...

Pour cette galette , il me faut : 2 pates feuilletées - 1 citron - 4 poires - 1 jaune d'oeuf - 1 feve - 125 g de poudre d'amandes - 125 g de beurre - 100 g de sucre - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de rhum - 2 cuillères à soupe de farine . Et je fais comment...

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24 octobre 2009

Petites quiches herbes de provence /chevre.

Ce soir nous avons des amis à l'apéro - j'ai cherché quoi leur faire et j'ai d'abord opté pour des quiches herbes de provence /chèvre de chez La Cuisine de Biscottine , ensuite gougères ( de mon livre larousse de cuisine ) et croissant aux saucisses -...

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13 mars 2010

Iles flottantes à la crème de pistaches.

Dessert connu sous le nom d'oeufs à la neige, réalisé le plus souvent avec une crème anglaise. Là, petit changement, des pistaches non salées insérées dans la crème et quelque unes déposées sur les blancs. Pour la crème : -35 cl de lait entier - 1 gousse...

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6 septembre 2010

Lasagnes jambon et ricotta

Recette trouvée sur cuisineAZ ou je fouine souvent à la recherche de nouvelles recettes - Sur ma liste de courses il me faut / des feuilles de lasagnes , 3 tranches de jambon blanc , 1 oignon ( pas mis ) , 2 gousses d'ail , 300 g de viande hachée , 25...

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